Farine de pois chiches

Producteur : Ferme de la Goutte d’Or à Epernay (21), en conversion Agriculture Biologique depuis 2020.

Poids : 1kg – 3,35€/kg

Ingrédient : farine de pois chiches.

L’intérêt de la farine de pois chiche est qu’elle conserve toutes les propriétés de cette graine de légumineuse à très haute teneur en protéines et en lipides assimilables. Ainsi est-elle riche en fibres, en vitamines dont la vitamine B9 et en minéraux.

Ne contient pas de gluten.